Festa dello Zampone e del Cotechino Modena

Dal 7 al 9 dicembre 2018 a Modena e Castelnuovo Rangone.
La 8ª edizione della Festa dello Zampone Modena e del Cotechino Modena IGP si terrà come di consueto  e avrà come tema centrale le tante, diverse ricette a base di zampone e cotechino interpretate da giovani cuochi sotto la guida del grande chef Massimo Bottura.
Domenica 10 dicembre a Castelnuovo Rangone si rinnova la festa dello zampone più grande del mondo, preparato dai Maestri Salumieri Modenesi e distribuito gratuitamente in piazza.
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