Fire di Sdazz - Baricella

Fiera dei setacci nel centro cittadino
Alla “fiera dei setacci”, i setacci utilizzati per selezionare le farine, si possono degustare i cibi della tradizione: caldarroste, mistocchine, castagnacci, salsiccia nostrana.
Non mancano i dolci baricellesi: anche quest'anno le volontarie della frazione Boschi sono presenti coi loro assaggi e vendita di biscotti, raviole, pesche e l'immancabile "brazadèla" (ciambella) da intingere nel vino rosso.

 Dell'antica festa dei setacci la sagra di Baricella conserva l'usanza del ritrovarsi tutti insieme per le vie del paese e sentirsi parte di una collettività che non rinuncia alla qualità del vivere, ai rapporti umani e neppure agli antichi sapori della gastronomia baricellese.

 Date e orari della manifestazione potrebbero subire variazioni. E' consigliabile informarsi con gli organizzatori per conferma.
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