Eventi e Manifestazioni 19 Ottobre 2019



Non solo Saba - Ferrara

6^ Edizione Da Sabato 19 a Domenica 20 Ottobre 2019
Dalla saba fino all'aceto balsamico
La Saba o Sapa è un derivato del mosto, ovvero del succo d’uva ottenuta dalla pigiatura dei grappoli.
E' infatti uno sciroppo ottenuto scaldando a fuoco diretto il mosto in una caldaia, fino a quando la concentrazione non supera il 65%  degli zuccheri. La cottura varia dalla 24 alle 36 ore in funzione della massa di partenza del vitigno e del grado zuccherino. Le origini risalgono addirittura al tempo dei romani con il cuoco Apicio.

Nelle nostre campagne si era soliti preparare un gustoso "gelato" mettendo della la Saba nella neve che un tempo cadeva spesso.
In cucina gli usi sono molteplici come sorbetto, granita, bibita dissetante, per condire fagioli, castagne, ceci, preparare il Savor, marmellata derivata dal mosto cotto, sabadoni, dolci in generale, per insaporire pane e polenta, parmigiano reggiano.
La zona di origine della Saba è l’Emilia Romagna e per questo prodotto la regione ha chiesto l’indicazione geografica protetta.

La Manifestazione vede la partecipazione di circa 30 produttori tra acetaie, produttori di mosto cotto, di vino in una vetrina di prodotti autunnali, con all'interno un ristorante che esalta gli abbinamenti della Saba prodotto molto duttile sia per il dolce che per il salato.
 
All'interno della manifestazione previsto un importante momento di ristorazione nelle due giornate attraverso la riscoperta di ricette tradizionali e innovative, che prevedano l'uso della Saba e dell'Aceto Balsamico.
 
Date e orari della manifestazione potrebbero subire variazioni. E' consigliabile informarsi con gli organizzatori per conferma.
 

Fiera di San Luca - Correggio

Tradizionale mercato con bancarelle, antiquariato, esposizione di prodotti gastronomici tipici e di prodotti artigianali nei giorni 19 e 20 ottobre 2019.
Mostre, spettacoli, laboratori del gusto, lavorazione casalinga del maiale.
Dimostrazione di produzione del pane dalla farina all’impasto, alla cottura. Degustazione in piazza di specialità delle regioni italiane, trattamento delle uve dallapreparazione di sughi d’uva saba alla pigiatura e torchiatura dell’uva come si faceva una volta
Stands enogastronomici; polenta fritta, tigelle, frittelle, gnocco, castagne, sughi d’uva, saba.
 

ENOLOGICA - Bologna

Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia-Romagna
19-20-21 ottobre 2019 a Bologna sempre nella storica sede di Palazzo Re Enzo
Nelle splendide sale di Palazzo Re Enzo che diventa agorà, crocevia di idee e luogo di incontro e confronto sul cibo e sul vino della nostra regione si proporranno prodotti di più di 120 cantine.

Anche una trentina di eventi culturali, ospitati in altri spazi della città, faranno da corollario all'evento.

Festa della Storia - Bologna

Festa internazionale della storia" XVI edizione dal 19 al 27 ottobre 2019 - Il lungo cammino delle libertà e dei diritti
Multiforme manifestazione a carattere nazionale e internazionale che rende Bologna
Nelle aule, nei teatri, nei musei, nelle chiese, nelle sale pubbliche, nelle strade e nelle piazze, si affrontano con lezioni, conferenze, dibattiti, concerti, spettacoli e mostre i temi che legano i vissuti personali e collettivi alle vicende presenti e future.
Aperto alle scuole, all'Università, agli enti e alle associazioni culturali che, accanto ai grandi esperti e studiosi di richiamo, possono esibire ciò che hanno acquisito durante attività di ricerca.
https://site.unibo.it/festadellastoria/it

 

SAGRA DELLA CASTAGNA - Zocca

Tradizione e sapori: il marrone di ZoccaCastagne, Stand Gastronomici, Mercato, Musica E Intrattenimentodal
Festa Della Castagna a Zocca 3 Domeniche: Da Domenica 13 a Domenica 27 Ottobre 2019
Numerosi stand gastronomici propongono prodotti tipici locali (borlenghi, crescentine, salumi e formaggi) e prodotti a base di farina di castagne (ciacci, polenta, mistocche, torte, caldarroste , dolci).
I castagni divennero una risorsa fondamentale intorno all'anno 1000, sugli Appennini, dove iniziarono ad esser coltivati al posto dei boschi di querce.
Oggi il marrone di Zocca è tutelato da un apposito marchio e festeggiato annualmente da questa tradizionale sagra.
La farina di castagne viene utilizzata in cucina per la realizzazione di minestre, pane e dolci e in particolare gli ormai noti e delicati “Ciacci” conditi con la ricotta.
Lungo le vie del centro, nei numerosi stand gastronomici si potranno trovare i prodotti tipici dell'Appennino modenese come borlenghi, crescentine, salumi e formaggi, e i prodotti a base di farina di castagne come ciacci, polenta, mistocche, torte, caldarroste e dolci.
www.facebook.com/prolocozocchese

Nel corso della manifestazione vari spettacoli di animazione con ballo folcloristico locale e mercatino d'oggetti d'altri tempi intratterranno gli ospiti.
 
 
Date e orari della manifestazione potrebbero subire variazioni. E' consigliabile informarsi con gli organizzatori per conferma.

13  e 27 ottobre - 17 novembre - 8 dicembre (Immacolata) - 25 dicembre (Natale)
IMBARCO: BORETTO RE

Appuntamenti all'insegna del relax e della buona cucina per dare il benvenuto all'autunno con i colori del Po, attraverso minicrociere in battello, alla scoperta di una natura incontaminata e di una cucina tradizionale e genuina

Il tipico gnocco fritto ai salumi locali, tradizionali tortelli di zucca, cappelletti in brodo, vini delle terre reggiane, torte caserecce una vera e propria celebrazione dei sapori tradizionali del territorio della bassa in un ambiente che conserva quel sapore “casalingo”.
Durante la navigazione, accompagnata dal commento appassionato del Capitano, storico uomo di fiume,
Si visiteranno alcuni suggestivi punti come La località in cui Don Camillo faceva il bagno nei famosi film tratti dai romanzi di Guareschi o la casa del Pittore Ligabue (adagiata proprio sulle sponde del fiume)+++
 
Data, percorsi e orari della manifestazione potrebbero subire variazioni. E' consigliabile informarsi con gli organizzatori per conferma.

ZUCCA IN FESTA - Ostellato (FE)

Tradizionale appuntamento con la Zucca con Stand gastronomici, mercatini, mostre e spettacoli per tre fine settimana nelle giornate del 12-13, 19-20, 26-27 ottobre 2019.
Appuntamenti gastronomici a base di zucca nel Centro cittadino di Ostellato (FE)
XXII edizione dell’ormai tradizionale appuntamento con la regina del Mezzano, la Zucca "violina".
La località del Delta Po dedica il mese di Novembre a questo generoso prodotto della terra. Nelle Valli del Mezzano il terreno conferisce al frutto caratteristiche organolettiche uniche, e la zucca denominata “violina”, con la polpa arancione, compatta, dolce e soda, raggiunge i massimi livelli qualitativi.
 

Alla scoperta delle Foreste più colorate d'Italia
Parco delle Foreste Casentinesi
SABATO 12 E DOMENICA 13 OTTOBRE E SABATO 2 NOVEMBRE
Le millenarie Foreste Casentinesi assumono in autunno varie sfumature di gialli, rossi, verdi e arancioni, diventando uno dei luoghi più

spettacolari per vivere l’emozione di essere avvolti dal “fall foliage”.
In questo ambiente fantastico  si svolge il lestival del  FALL FOLIAGE con escursioni a piedi e in bus, workshop

di fotografia naturalistica, proiezioni di multivisioni fotografiche, mostre, attività per i più piccoli e per famiglie, prodotti tipici ed artigianali.
 
 
Data, percorsi e orari della manifestazione potrebbero subire variazioni. E' consigliabile informarsi con gli organizzatori per conferma.

TARTUFESTA - Collina Bolognese

Si parte il 12 ottobre per finire il 10 novembre.
Viaggio tra i sapori della collina bolognese nelle Località dell'Appennino bolognese (BO)
Tartufesta è la tradizionale manifestazione che nei mesi di ottobre e novembre anima i comuni dell'Appennino bolognese attraverso mercatini, menù prelibati e altre iniziative, tutte incentrate sul ''Tartufo bianco pregiato dei Colli bolognesi''.
A dare pregio all'evento è anche la Carta della qualità, con cui tutte le località aderenti si sono impegnate per incentivare l'iniziativa, qualificare le eccellenze enogastronomiche e artigianali del territorio e valorizzare il paesaggio, le emergenze storiche e culturali.
Tartù scatti, Tartù libri, Tartù menù, Tartù eventi, Tartù visite, Tartù  mercati

Sagra del Tartufo - Bondeno

Sagra del Tartufo nei giorni 11, 12, 13, 18, 19, 20,  ottobre 2019
Nel territorio di Bondeno si trova il tartufo. La sagra nasce proprio per far riscoprire il sapore di questo prelibato prodotto unendolo a piatti classici della cucina tradizionale ferrarese.
La corte Estense annoverava il tartufo bianco locale tra gli ingredienti di pregio dei piatti del Duca. Il tartufo cresceva spontaneo nelle golene del Po e nelle campagne circostanti la città di Ferrara. Da allora il tartufo è sempre rimasto nella tradizione culinaria ferrarese. In particolare nella Golena di Gamberone, in Bondeno, si trovava, e si trova tuttora, un tipo di tartufo bianco particolarmente apprezzato.
 

Dei palati uguaglianza non può stare, perciò non s'ha dei gusti a disputare
18ª edizione Dal 7 novembre 2019 al 26 marzo 2020.
Tornano le "passeggiate enogastronomiche" di De Gustibus, in giro per i ristoranti, trattorie e agriturismi di Monteveglio. Cene a tema, occasioni per riscoprire ricette e sapori antichi o per sperimentare accostamenti inediti, o ancora per gustare nel modo migliore i prodotti tipici della nostra zona.

SAGRA DEL MARRONE - Castel del Rio

La 64ª Sagra del Marrone a Castel del Rio (BO) si svolge nelle domeniche  6-13-20-27 
Nell`arco di quattro settimane nel mese di ottobre si svolge questa che è òa festa più vecchia del paese risalendo al 1946.
Il tradizionale mercato dei marroni con la mostra di prodotti della tradizione locale riveste l'importanza maggiore senza dimenticare i convegni e le occasioni dove storia e cultura si fondono con la gastronomia.
E' doveroso gustare le specialità locali a base di marroni e castagne come il castagnaccio, la polenta di farina di castagne, i bruciati, i capaltaz, frittelle e tartufi di marroni, marroni ai liquori, marmellate e dolci vari.
Molti menù ripresentano i piatti tipici della cucina povera della montagna, quando i marroni e le castagne erano, fin dal medioevo, l’unico piatto disponibile sulla tavola delle numerosissime famiglie povere.
Alle vecchie ricette se ne aggiungono altre più moderne, inventate dalla fantasia di cuochi e ristoratori che hanno saputo adattare i sapori di un prodotto particolare come il marrone ai gusti dei nostri tempi.
In occasione della sagra viene aperta la Cantinaccia, uno spazio espositivo con vendita e degustazione dei prodotti tipici del territorio imolese.
 
Data e orari della manifestazione potrebbero subire variazioni. E' consigliabile informarsi con gli organizzatori per conferma.
 

Tutte le domeniche 6 - 13 - 20 - 27 ottobre 2019
Tartufo bianco

35ª edizione della grande rassegna fieristica che nelle domeniche di ottobre richiama numerosi estimatori del prelibato e profumatissimo Tartufo Bianco Pregiato.
Accanto al celebre tubero, potrannoessere apprezzati tutti i prodotti autunnali del territorio: funghi, castagne, miele, erbe officinali, prodotti della pastorizia e della agricoltura e, inoltre, manufatti dell'artigianato rurale ed artistico.
Ovviamente si potrànno gustare le numerose specialità, a base di tartufo e funghi, tra le più raffinate e squisite della cucina nazionale ed internazionale tra le vie, le piazze, gli angoli più caratteristici dell'incantevole borgo medioevale di Sant'Agata Feltria.

SAGRA DELLA CASTAGNA - Montefiore Conca

Domeniche Con Le Castagne A Montefiore Conca
Tradizionale appuntamento autunnale con la castagna che si svolge nelle 4 domeniche di ottobre con spettacoli, punti ristoro, mercatino di prodotti enogastronomici, castagne, giochi in piazza e musica folcloristica con orchestra.
Da Domenica 06 a Domenica 27 Ottobre 2019 - dalle ore 11:00 alle ore 21:00

Per l'occasione, OGNI DOMENICA la Rocca Malatestiana è aperta ad orario continuato  con possibilità di VISITE GUIDATE ad ogni ora!

Stand gastronomici con piade, caldarroste e fiumi di vino rosso e bianco dalla fontana.
Per l'occasione il centro sarà arricchito da musica, spettacoli, punti ristoro, un qualificato mercatino, castagne cotte e crude in quantità e dalla fontana del vino, da cui tutti potranno bere a volontà.
A fianco delle immancabili caldarroste fumanti sono tante le altre sfiziosità gastronomiche che si potranno gustare.
Sarà inoltre allestito un ampio spazio per bambini e non mancherà la possibilità di fare passeggiate naturalistiche.
Gli amanti dei sapori d’autunno troveranno soddisfatte le loro voglie presso il ricco mercato di prodotti agro-alimentari, mentre per chi è a caccia di oggetti curiosi e originali sarà allestita una selezionata esposizione di artigianato artistico.
 
Data, percorsi e orari della manifestazione potrebbero subire variazioni. E' consigliabile informarsi con gli organizzatori per conferma.

RavennaMosaico

Edizione 2019 della Rassegna Biennale di Mosaico Contemporaneo in vari luoghi del centro storico della città dal 6 ottobre al 24 novembre 2019
Ravenna (RA)

Monumenti, musei, chiostri e spazi simbolo della città si trasformeranno in gallerie d'eccezione in cui l'Arte antica e contemporanea si porranno in costante dialogo attraverso mostre, conferenze, incontri e installazioni specifiche.
 
 
Date e orari della manifestazione potrebbero subire variazioni. E' consigliabile informarsi con gli organizzatori per conferma.

48° Sagra della Polenta
29 settembre e 6, 13 e 20 ottobre 2019
Trionfo in giallo nel brisighellese con la Sagra della Polenta di San Cassiano.
Il prelibato piatto a basse di polenta, verrà preparato e servito in tutte le salse, pronto a deliziare il vostro palato: polenta con carne di manzo, cervo, cinghiale, squacquerone, funghi e persino il baccalà, senza dimenticare la mitica paciarela (polenta fritta con fagioli) e i dolci.

L’appuntamento con questa sagra si rinnova ogni anno a San Cassiano durante le prime tre domeniche di ottobre.
Non mancheranno spettacoli musicali e comici, animazioni, mostre fotografiche e artistiche, capaci di riunire diverse generazioni sotto il segno di questo piatto povero ma prelibato.
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Date e orari della manifestazione potrebbero subire variazioni. E' consigliabile informarsi con gli organizzatori per conferma.

Il Festival Verdi 2019 inizierà il 26 settembre fino al 20 ottobre 2019

Un intero mese dedicato alla musica verdiana. Nei giorni del Festival si respira un clima unico, speciale, che attira music lovers da tutto il mondo; la città si veste a festa, le vetrine si arricchiscono di costumi d’epoca e passeggiando in centro si possono ascoltare le note del Maestro, mentre i “covi” verdiani, dai ristoranti ai club dedicati come il Club dei 27, entrano in fibrillazione e vivono intensamente l’occasione più importante dell’anno per una città dalla forte tradizione musicale.

Per tutta la durata del Festival tanti sono anche gli eventi collaterali in città e a Busseto.
 
https://teatroregioparma.it/

Ravenna per Dante

Celebrazioni della città in onore del Sommo Poeta dal 25 agosto 2019 al 01 dicembre 2019
Ravenna per Dante: quattro giorni dedicati alla Divina Commedia
In Vari luoghi della città
Dante Alighieri, esule da Firenze, trovò rifugio nella città di Ravenna dove scrisse parte del Purgatorio e il Paradiso, e dove si spense il 13 settembre 1321.
Una ricca programmazione, da fine agosto a metà novembre, comprende approfondimenti scientifici, occasioni partecipative, confronto tra ambiti di interesse differente e costruzione inclusiva di un percorso concreto, fatto di luoghi, eventi e persone.
La seconda domenica di settembre, come da tradizione, è dedicata alle solenni celebrazioni in suo onore.
Anche quest'anno il settembre dantesco si amplia fino al mese di novembre con numerosi eventi legati alla commemorazione e alla lettura dell'opera di Dante, e diverse visite guidate gratuite al sepolcro, al quadrarco di Braccioforte e al museo Dantesco.
 
Date e orari della manifestazione potrebbero subire variazioni. E' consigliabile informarsi con gli organizzatori per conferma.
 

Apertura:   dal 1.4. al 31.10
 Iscrizioni - Partenza - arrivo:      Hotel Firenze. Via Perugia. 17.47814 Bellaria di Igea Marina (RN)
Timbri concorsi:  Luogo d'iscrizione
Itinerario:   km. 8
Percorrenza: dalle ore 9:00 alle 17:00 (salvo diversa disposizione)
Ente:   A.S.D. Dinamo Sport. Via Pastore. 10.47814. Bellaria di Igea Marina (RN)
 
Data, percorsi e orari della manifestazione potrebbero subire variazioni. E' consigliabile informarsi con gli organizzatori per conferma.
 

Apertura:   dal 1.4. al 31.10
 Iscrizioni - Partenza - arrivo:      Skypark. Via Greppa. 47863. Perticara (RN)
Timbri concorsi:  Luogo d'iscrizione
Itinerario:   km. 6-19
Percorrenza: dalle ore 9:00 alle 17:00 (salvo diversa disposizione)
Ente:   A.S.D. Dinamo Sport. Via Pastore. 10,47814. Bellaria di Igea Marina (RN)
 
 
Data, percorsi e orari della manifestazione potrebbero subire variazioni. E' consigliabile informarsi con gli organizzatori per conferma.
 

Apertura:   dal 1.4. al 31.10
Iscrizioni - Partenza - arrivo:      Hotel Firenze. Via Perugia. 17.47814 Bellaria di Igea Marina (RN)  
Timbri concorsi: Luogo d'iscrizione
Itinerario:   km. 8  
Percorrenza: dalle ore 9:00 alle 17:00 (salvo diversa disposizione)
Ente:   A.S.D. Dinamo Sport. Via Pastore, 10.47814. Bellaria di Igea Marina (RN)
 
 
Data, percorsi e orari della manifestazione potrebbero subire variazioni. E' consigliabile informarsi con gli organizzatori per conferma.
 

Iscrizioni - Partenza - arrivo: Ristorante "Il Bello e il Buono", Piazza Malatesta. 5,47826 Verucchio (RN)
Itinerario: km. 10
Percorrenza:   dalle ore 9:00 alle 17:00 (salvo diversa disposizione)
Ente: A.S.D. Dinamo Sport, Via Pastore. 10.47814. Bellaria di Igea Marina (RN)
 
 
Data, percorsi e orari della manifestazione potrebbero subire variazioni. E' consigliabile informarsi con gli organizzatori per conferma.
 

Apertura:   dal 1.1. al 31.12  
Iscrizioni - Partenza - arrivo:    Hotel Firenze. Via Perugia. 17.47814 Bellaria di Igea Marina (RN)
Itinerario:   km. 11
Percorrenza: dalle ore 9:00 alle 17:00 (salvo diversa disposizione)
Ente:   A.S.D. Dinamo Sport. Via Pastore, 10.47814. Bellaria di Igea Marina (RN)

 

Apertura:  dal 1/1 al 31/12
Iscrizioni - Partenza - arrivo: Panificio Marecchia. Via Santarcangiolese, 76,47082 Torriana (RN)
Timbri concorsi:  Luogo d'iscrizione   
Percorso Naturalistico Ponte Verucchio - Saiano - Montebello
Da Rimini: 17 km
lunghezza del percorso: km 12
dislivello totale salita: 380 mt.
indice medio di difficoltà: medio - alto
tipo di sentiero: carrareccia, sentiero, mulattiera, asfalto
tempo di percorrenza: 4 ore
 

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